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大根煮物にハマっているこの冬、、、 和風味には飽き気味につき、ゴマ油と豆板醤を使って中華風に仕上げました かなりピリ辛なので豆板醤の量はお好みで調整してください 寒い季節になると、とろーり餡かけが嬉しいですね! ひき肉餡かけは冬には最強!!