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【災害時の食事】ミネストローネ
by 富士宮市
日持ちする缶詰は、いろいろな種類を揃えておくと便利です。
コツ、ポイント
ささみ缶の代わりにツナ缶でも美味しくできます。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/2個(80g)
トマトジュース
2カップ(400cc)
コンソメ
2個(10g)
しめじ
60g
鶏ささみ水煮缶
2缶(140g)
マカロニ(乾燥)
30g
■
高密度ポリエチレン袋
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価 エネルギー 102kcal たんぱく質 11.1g 脂質 0.6g 食物繊維 1.9g 塩分 1.1g
1.
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取りほぐす。
2.
缶づめは水をきる。
3.
材料すべてを高密度ポリエチレン袋に入れ、よく混ぜる。空気を抜くようにして袋をしばる。
4.
水を入れた鍋の中に入れ、ふたをして沸騰したら火を弱めて、10分程度加熱する。
https://cookpad.com/recipe/7693885
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