材料
(1個)
仕上げ 岩塩 オリーブオイル ローズマリー等
お好みで
このレシピの生い立ち
何度か作って丁度良かったもののメモです
2.
人肌程度のぬるま湯を入れ混ぜ、粉っ気がなくなったら、オリーブ油を入れ、よく混ぜる
4.
発酵完了したら、スケッパー等で生地を2.3回折り込む(パンチ)
5.
深皿にクッキングシートを敷き、生地を入れ、ラップし、一回り大きくなる迄、二次発酵。
6.
230℃で予熱。
生地にオリーブオイルを広げ、指で穴を開ける。好みで岩塩、ペッパーなどを。
7.
オーブン上段で20分
あるいは
200℃ 25分
210℃ 15分
https://cookpad.com/recipe/7694012
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