塩麹効果でお魚しっとり旨々!クックパー焼きやから後片付けも楽チン!バター醤油味が白ご飯にピッタリ!お試しあれ!
コツ、ポイント
加える野菜等お好みの材料で。火が通り難い野菜は予め硬茹でして下さい。
このレシピの生い立ち
お安く手に入れたシイラを使って作ってみました。
1.
白身魚をタッパー容器等に入れ下味調味料を絡める。しばらく冷蔵庫で寝かす。
2.
野菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいもはレンチンして茹でる。
3.
クッキングシートを正方形に切る。対角線に折り目を付けて広げる。
4.
2、1をのせ、マーガリン、塩コショウ、ニンニク醤油を掛ける。キャンディー状にクックパー包みをする。
5.
オーブンの天板に並べる。予熱無し280度25分〜オーブンチン!魚に火が通っていたら焼き上がり!様子をみて追加で加熱。
6.
我が家のオーブンは予熱無し280度設定で加熱すると5分後に230度加熱に切り替わります。
https://cookpad.com/recipe/7694053
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