文字サイズ:
小
中
大
印刷する
宗田節バタークッキー
by 宗田節の新谷商店
卵不使用!甘塩っぱくて香ばしいサクサククッキー
コツ、ポイント
生地はポロポロとしていますがまとまります 焼き具合によって焼き時間は調整してください
材料
薄力粉
120g
バター(有塩)
60g
砂糖
40g
宗田節[粉末だし]
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
宗田節粉末だしで美味しくカルシウム補給できるクッキーが作りたくて
1.
ポリ袋にふるった薄力粉、砂糖、宗田節[粉末だし]を入れて振って混ぜる
2.
常温に戻したバターをポリ袋に入れて手で揉んで混ぜ合わせる
3.
粉っぽさがなくなってきたら醤油を入れてさらに混ぜる
4.
生地を袋から取り出してめん棒で5ミリほどの厚さに伸ばしたらお好みの型で抜く
5.
クッキングシートに型抜きした生地をのせたら170℃に熱したオーブンに入れて約15〜20分焼く
https://cookpad.com/recipe/7694865
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.