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食日記/ウナギのニンニク醤油焼き
by こよよいのとも
生のウナギの肝から作ったよ!
コツ、ポイント
新鮮なものが無ければ作れません。しかも、捌いて下拵えがチョー面倒です!
材料
(1人分)
ウナギ肝
50g
キッコーマンニンニク醤油
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
もっと買って来れば良かったです。 あゝ、もっと食べたいです!鰻屋で食べると高いのを納得するお味ですねぇ!
1.
前回を参照して下さい
2.
前回を参照して下さい
3.
フライパンにオリーブオイルを過熱し、肝半量を投入
4.
ステーキ醤油を少々回しかけたら、完成
https://cookpad.com/recipe/7694955
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