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卵雑炊
by tonsuke☆
いつも鍋の締めに食べるおじやが好きなので 夜ごはんでも作りました
コツ、ポイント
白だしの量で味の濃さが結構変わります
材料
(1人分)
ごはん
1人分
卵
1個
水
200cc
〇みりん
小さじ1
〇白だし
大さじ3
〇しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
卵雑炊が好きなので作りました
1.
鍋に水、〇を入れて中火で加熱して沸騰したらご飯を入れる
2.
沸騰したら弱火にして、ごはんが柔らかくなったら中火にして卵を回しいれる
3.
全体を混ぜて中火で加熱して、卵が固まったら火を止める
https://cookpad.com/recipe/7695248
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