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アボカドと卵などで♪お花畑風彩りサラダ
by yummysunny
高い食材は一切なし。でも、華やか。生ハムやスモークサーモンを追加すると豪華に♪クリスマスなど、パーティーの彩りに♪
コツ、ポイント
適当に盛り付けるだけ。 生ハムやサーモン、チーズなどを入れると豪華な一品になりますよ。 クリスマスやバレンタインなどにどうですか? ちなみにディルとイタリアンパセリを飾り付けました。
材料
アボカド
1/2個
きゅうり
1/4本
茹で卵
1個
ミニトマト
7個
○マヨネーズ
小さじ1
○粒マスタード
小さじ1
○牛乳
小さじ1
○レモン汁
小さじ1/2
○はちみつ
小さじ1/3
○塩コショウ
少々
ブラックペッパー
適量
(あれば飾りのハーブ
適宜)
このレシピの生い立ち
家にある食材で、可愛くサラダができないかなぁと。海外サイトのサラダをお手本に作りましたが、全く別物になりました。(笑)
1.
食材を彩りよく並べるだけ。 ブラックペッパーを振り、 〇を合わせたソースを添える。
2.
ゆでたまごは8分茹で。 きゅうりはギザギザカッターで切りました。
3.
アボカドをくるくるするのは、 こちらを参照。 レシピID : 7669261
4.
トマトは湯剥きしました。 こちらを参照。 レシピID : 7661775
5.
ソースをかけるとこんな感じ。
https://cookpad.com/recipe/7695422
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