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シンプル☆ココアのパウンドケーキ
by りったんまり
しっとりしたシンプルなココアパウンドです。甘さは控えめにしてあります。
コツ、ポイント
10分ほど焼いたところで、包丁で真ん中に切れ目を入れると、きれいにぱっくり割れたパウンドが出来ます!
材料
(18センチパウンド型)
薄力粉
160g
純ココア
20g
BP
大さじ1/2
バター
100g
砂糖
60g
卵M
2個
このレシピの生い立ち
友人に教わったので、自分の作りやすい分量にしてみました
1.
薄力粉・ココア・BPをふるっておく
2.
室温に戻したバターと砂糖を真っ白になるまで泡だて器で練る
3.
溶き卵を2~3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる
4.
ふるった粉類を一気に入れ、さっくり混ぜる
5.
型に入れ、170度で45分
https://cookpad.com/recipe/769547
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