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まるでピザ!フライパンでクリスピーチーズ
by 森永乳業のキッチン
チーズをピザ生地風に焼き上げた一品です。フライパンで手軽にできて、チーズの旨みと香ばしさが楽しめます。
コツ、ポイント
フッ素樹脂加工のフライパンで作りましょう。底面の直径が20㎝程度の大きさのものを使うと丸くきれいに仕上がります。 チーズを加熱していると油が出ますが、そのまま加熱を続けると油がなじみ、落ちつきます。
材料
(1枚分(直径約20㎝))
クラフト細切りチーズ
100g
ベーコン
1枚
ピーマン
1個
ミニトマト
5個
このレシピの生い立ち
カルシウムがたっぷり摂れるのも魅力です。 企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
1.
ベーコンは幅1㎝、ピーマンは輪切り、ミニトマトは3等分の輪切りにします。
2.
フライパンに細切りチーズ90gを入れて直径20㎝程度に丸く広げ、中火で約4分加熱します。
3.
チーズが溶けて端がカリッとしたら、一度火を止めて【1】、残りのチーズを順にのせます。
4.
再び中火にかけ、上にのせたチーズが溶けて下のチーズがこんがりと色づくまで加熱します。
https://cookpad.com/recipe/7695641
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