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からし菜とえのきのおかか和え
by でいご
からし菜、ちょっとクセあっておしいです。 えのきと一緒に茹でるので簡単です。 食感もいいです。
材料
からし菜
半束
えのき
袋半分
おかか
1パック
めんつゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
最近よく安くからし菜売ってるので
1.
鍋にお湯沸かして塩ひとつまみ(分量外)
2.
お湯湧かしてるうちにからし菜切ります。 茎の下の方と、
3.
葉っぱの方とえのきは一緒に
4.
茎から茹でて、茎がいいかんじになったら葉っぱとえのき同時投入 葉っぱとえのきはすぐ火が通るのでザルにあげます。
5.
おかかとめんつゆで和えるだけ
https://cookpad.com/recipe/769565
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