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簡単 ブロッコリーのガーリック炒め
by すみっコちらし
子供も大人も大好きなウィンナーを栄養満点なブロッコリーとにんにくでいっぱい食べれる幸せな皿 ~☆お弁当にもいいですね!
コツ、ポイント
茎は硬いとこは皮を剥いて下さい。ウィンナーは切込みを入れない。切らない。せっかくの肉汁が逃げちゃいます。でもブロッコリー肉汁まみれにしたいなら切ってもいいですね!ウィンナーの塩味があるけど必要なら塩振っちゃって。マヨネーズも合いますよ~
材料
(2人)
ブロッコリー
5房位と茎少し
オリーブ油orサラダ油
大さじ2
ウィンナー
お好みの量で
お酒
大さじ1
にんにく
小さじ2
このレシピの生い立ち
栄養逃げるのを最近気にしているので茹でるのはやめて、作りながら味は決めました。
1.
多めの油~
2.
こんな感じに切って(大きいと火が通りにくい)
3.
ドンキのウィンナー大きすぎ!入れちゃった (๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ꕤお酒入れて中弱火で蓋して3分
4.
すりおろしたにんにくを好きなだけ入れて炒める。中火にして焦げ目つけたい˶˙ᵕ˙ )ノ゙ 約1分からちょい炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/7695708
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