キノコ入りのクリーミーなカルボナーラ仕立てうどんです
コツ、ポイント
ベーコンは厚みがある方が美味しいです
キノコはお好きなものでOKです
このレシピの生い立ち
カルボナーラうどんが食べたくて
1.
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ熱する
3.
ベーコンが炒まってきたらキノコ(今回はエリンギとシメジ)を入れ炒める
5.
うどんが炒まったら白だし、牛乳、塩を加え沸騰直前まで温め火を止める
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