サーモンとしゃきしゃきの歯ごたえのあるマイタケとレタスが合います。
このレシピの生い立ち
サーモンを炒め物で調理できないかなあと思って。
1.
サーモンは一口大に切り、塩こしょうをし小麦粉をまぶす。
2.
マイタケは食べやすい大きさに裂く。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
3.
フライパンをよく熱し、油を入れ、サーモンを焼く。
4.
サーモンにある程度火が通ったら、マイタケを入れて、炒める。
6.
レタスを入れ、少ししなっとしてきたら、火を止めて出来上がり。
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