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3種のキノコと鮭フレークで炊き込みご飯。
by はるちゅうた0215
たっぷりキノコと鮭フレークを使ったお手軽炊き込みご飯。
材料
(4人分)
米
2合
舞茸
半パック(60g)
椎茸
3枚(50g)
えのき
1/4袋(50g)
にんじん
40g
油揚げ
1枚
生姜
10g
鮭フレーク
大3
*醤油・酒・みりん
各 大2
*和風だし
大1/2
このレシピの生い立ち
中途半端に余って誰も食べなくなった鮭フレークを使いました。
1.
炊飯器に研いだ米を入れ、*の調味料を加えて2の目盛りまで水を入れる。
2.
舞茸はほぐし、椎茸は厚めにスライス、えのきは3等分に切り、にんじんは太め細切りにする。
3.
油揚げは好みの大きさに切り、生姜は千切りにする。
4.
①に②③の具と鮭フレークを入れて炊飯スイッチをピッと押す。
5.
炊けたらふんわりと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7695920
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