餃子を包むのは、めんどう!!
巻くだけで、簡単に出来ます♪
鶏胸肉で、たんぱく質もとれるよ!!
コツ、ポイント
塩麹を使うと、ジューシーになります♪
梅干しを入れても、美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が冷凍になってたので、作ってみました♪
1.
鶏胸肉の皮をはがし、細切りにする。
塩コショウか、塩麹で味付けする。
3.
餃子の皮に、1と2を乗せて巻く。
端っこは、水を塗り、くっつける。
4.
冷たいままのフライパンの上に、閉じた側を下にして乗せていく。
5.
全部巻いたら、フライパンにごま油を回し入れ、中火にして、蓋をする。
6.
きつね色になったら、裏返して、弱火の中火にして、蓋をし、約4分ほど焼く。
きつね色になったら出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/7696290
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