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茹で野菜のリースサラダ
by タイガー魔法瓶
炊飯器レシピでも大人気のリースサラダを「TIGER COOKPOT」でも! クリスマスをより華やかにする1品です。
コツ、ポイント
星の形に抜いたチーズを飾るとクリスマスらしくなります。
材料
(3人分)
じゃがいも
2個(200g)
ウインナーソーセージ
3本
ブロッコリー
1/2株
塩
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1/2
水
300mL
洋風スープの素(顆粒)
小さじ2
■
【盛りつけ用】
ミニトマト
10個
ベビーリーフ
30g
マヨネーズ、粗びき黒こしょう、フライドオニオン
各適量
このレシピの生い立ち
「電気圧力鍋<TIGER COOKPOT>COK-A220」は1台10役! マニュアルモードの「高速」を使って10分で ジャガイモもホクホクに。
1.
今回は「電気圧力鍋<TIGER COOKPOT>COK-A220」を使用します。
2.
じゃがいもは2cm角に切る。ウインナーは斜めに3等分する。ブロッコリーは小房に分けて塩とオリーブオイルを絡めておく。
3.
内なべにじゃがいも、水、洋風スープの素を入れ、本体にセットして、ふたを閉める。
4.
『マニュアル:高速・強』を選び、加熱時間を10分に合わせ「スタート|決定」を押す。
5.
調理が終わったら、「取消」を押さずにふたを開け、ブロッコリーとウインナーを入れて、ふたを閉める。
6.
ダイヤルを回して追加の加熱時間を5分に合わせ、「スタート|決定」を押す。
7.
できあがったら、ざるにあげて汁気をきり粗熱をとる。
8.
大皿にベビーリーフ、7、半分に切ったミニトマトを彩りよくリース状に盛りつける。
9.
マヨネーズ、粗びき黒こしょう、フライドオニオンをかける。
https://cookpad.com/recipe/7696495
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