文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜大量消費!ごま油香る中華風サラダ
by 悠美姉
白菜を使った中華風サラダです。さっと和えるだけで作れて白菜のシャキシャキ食感も楽しめるお酒のおつまみにもぴったりです。
コツ、ポイント
白菜の水切りをしっかりすることで、味が薄まらずおいしいサラダになります。白菜の大きさによって味が変わるので味が足りない場合は追加で調味料を加えてください。
材料
(4人分)
白菜
1/4玉
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
白ごま
小さじ2
塩昆布
大さじ1
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんいただいたので、白菜を大量消費できるレシピを考えました。作ってすぐにおいしく食べられるので、お酒のおつまみであと1品ほしいというときにもよいですよ。
1.
白菜を綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。
2.
ポリ袋に白菜と塩をいれてよくもみこみます。
3.
水気がでたらポリ袋の角を切って水を捨てます。
4.
ボウルに白菜、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごま塩昆布を加えてよく混ぜます。
5.
お皿に盛り付けたらできあがりです。
6.
【2023/12/20】 「白菜大量消費」の人気検索でトップ10入り!
https://cookpad.com/recipe/7696526
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.