文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生クリ無し☆ワンポット簡単カルボナーラ
by 渡部アキ
生クリーム不使用!ワンパンで美味しいカルボナーラ♪
コツ、ポイント
ベーコンはハーフベーコン使用 ニンニクはチューブでOK(3cm位) 麺が煮える前に水気が飛びそうな時は、蓋をするか、水をその都度足してください。 パスタを煮てる間、時々麺をほぐすように混ぜてください(くっつき防止)
材料
(2人分)
パスタ
180g
ベーコン
5枚
玉ねぎ
1/2個
玉子
1個
ニンニク擦りおろし
1かけ分
オリーブオイル
適量
牛乳
500cc
水
100cc
コンソメ
小さじ2
スライスチーズ
1枚
塩
少々
ブラックペッパー
多め適量
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
1.
ベーコンは食べやすい大きさにカット、玉ねぎは薄くスライスする。
2.
フライパンにオイルを引き、ニンニクとベーコン、玉ねぎを炒める。
3.
牛乳、水、コンソメを加え、半分に折ったパスタを入れたら規定時間より長めに煮込む。
4.
チーズを加え混ぜ、水気が減って来たら火を止め、溶き卵をサッと混ぜ合わせたら塩とペッパーで整えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7696545
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.