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≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ
by 韓国の夕飯
あっさりして食べやすいので、白いご飯と相性のいいスープです♪
コツ、ポイント
干しエビの代わりに牛肉を使う場合は、先にごま油で牛肉を炒めてください~
材料
(3人分)
大根
1/4本
干し海老
20g
ねぎ
1/4本
ごま油
大さじ1
おろしニンニク
大さじ1
魚醤
大さじ1
水
500CC
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
牛肉を入れた大根スープよりさっぱりした味です♪
1.
大根は皮を剥いて千切りにします。
2.
ねぎは斜め切りしておきます。
3.
鍋にごま油をしいて、千切りにした大根を炒めます。
4.
全体にごま油が回ったら水を加えます。
5.
沸騰したら干し海老を入れます。
6.
おろしニンニク投下
7.
ねぎを入れて一煮立ちで、できあがり♪
8.
ポカポカの大根スープです♥
https://cookpad.com/recipe/7696984
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