文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レッドホットチャーハン
by kachimachi
辛いもの好きな人のためのチャーハンです。
コツ、ポイント
辛いのが大好き!という人は、③でレッドペパーをふりかける以外に、盛り付けた後にもふりかけてください。
材料
(2人分)
ご飯
2人分
鶏挽肉
50g
赤ピーマン
1個
オリーブオイル
小さじ1
にんにく
1片
「味の素KKコンソメ」
固形1個
レッドペッパー
お好みで
青ネギ
適量
このレシピの生い立ち
レッドチリペッパーを使ったチャーハンを作りたくて考えました。
1.
フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを熱し香りが出てきたら 鶏挽肉と赤ピーマンを炒める。
2.
固形コンソメを加え、崩しながら炒め、コンソメが完全に溶けたらご飯を入れ炒める。
3.
ご飯がパラパラし、全体に味がなじんだらレッドペパーをふりかけ軽く混ぜる。
4.
器に盛り、小口切りした青ネギをちらせば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/769709
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.