文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMで餡パウンドケーキ
by 美夜姫
餡が入って入るのでしっとりどっしりとしたパウンドケーキが焼きあがりました。混ぜいくだけで簡単に出来ます。
コツ、ポイント
餡はあらかじめ常温に 米油と混ぜるときに楽などで
材料
(大きめの型1台分)
餡(好みものを)
300g
米油
大さじ6
卵
M2個
HM
160g
※甘さが足りない餡は砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
あんバターやどら焼きにしても餡残ったので作ってみました。HMの量は家にあったのものが1袋160gだったのでそのまま使いましたが150gでも大丈夫だと思います。
1.
パウンドケーキ型にクッキングシートをセットしておく。
2.
オーブンを180℃で余熱しておく。
3.
ボールに常温にしておいた餡と米油を入れ艶がでるまでよく混ぜる。
4.
混ぜたものに卵を1個づつ入れその都度よく混ぜてからHMを入れ粉ぽさがなくなるまで混ぜる。
5.
型に出来たあがった生地を入れ余熱しておいたオーブンに入れ約15分したら一旦取り出し切れ目を入れる。
6.
オーブンを170℃に下げてさらに約25分位焼く。串に生地が付いてこなければ焼きあがり。※付いてくるようならさらに5分焼く
https://cookpad.com/recipe/7697158
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.