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♪メープル風味のヨーグルトゼリー♪
by ふたごっち
優しいメープル味のヨーグルトゼリーです。 牛乳も入っているので酸っぱすぎないと思います。
コツ、ポイント
勢いよく混ぜすぎると泡が立つので、器に入れた後スプーンなどで泡をそ~っと取り除くと出来上がりが綺麗です♪ 2で入れるメープルシロップはお好みで増減させてもいいです。
材料
(4人分)
無糖ヨーグルト
200g
牛乳
100cc
メープルシロップ
大さじ3
☆ゼラチン
5g
☆水
大さじ3
メープルシロップ(かける分)
お好み量
このレシピの生い立ち
パン教室で先生が作ってきてくれたヨーグルトゼリーを酸味をおさてアレンジしてみました。
1.
ゼラチンは水の中に振り入れて10分程ふやかしておく。
2.
ボールにヨーグルト、牛乳を入れ良く混ぜる。 そこにメープルシロップを入れて更に混ぜる。
3.
ゼラチンはレンジで20~30秒チンして溶かし、少し冷ます。 あまり熱を入れすぎると匂いが出るので注意!
4.
2の中に溶かしたゼラチンを入れて良く混ぜる。 お好きな器にそ~っと入れて冷蔵庫で冷やし固める。
5.
食べる時にお好み量のメープルシロップをかけていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/769722
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