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オーブンレンジで茄子のピリ辛ねぎソース
by 小泉成器(公式)
使用商品:コイズミオーブンレンジ(KOR-2601/W) 使用する付属品:無し
コツ、ポイント
26Lのワイドな庫内! 赤外線センサー搭載で食材温度をしっかりキャッチします。細かい温度調節が可能で、アイスクリームから煮物や揚げ物までお好みの温度で温められます。
材料
(2人前)
茄子
2本(180g)
■
A
長ネギ(みじん切り)
1cm(25g)
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-2601/W)」は、80種類のレシピ付きです。シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。
1.
コイズミ 「オーブンレンジ」KOR-2601/Wを使ったレシピです。
2.
茄子はヘタを取り、全体に竹串で10 箇所程度穴を開ける。
3.
2 にラップをして[自動メニュー13:3 分メニュー]で加熱する。
4.
粗熱が取れたら6 等分程度に縦に裂き、冷蔵庫で冷やす。
5.
A を合わせてピリ辛ねぎソースを作り、4にピリ辛ねぎソース をかける。
https://cookpad.com/recipe/7697278
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