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お萩さん
by 銀曜日
ご飯をつぶして包むだけの、手抜きお萩さん。
コツ、ポイント
きな粉に混ぜる粉砂糖がなかったので、中のご飯を甘くしました。
材料
(10個分)
お米
1合
もち米
1合
あんこ
200g
きな粉
50g
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
春分の日と秋分の日には必ず作ります。
1.
お米ともち米を混ぜて、炊飯器で普通に炊く。
2.
炊けたご飯を3:2に分け、多い方に砂糖を加え、すりこぎでもちもちするまでつぶす。
3.
少ない方のご飯を、小さめに丸めてあんこで包む。
4.
砂糖を入れた方は、大きめに丸めてきな粉をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/769755
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