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チャイ
by 料理研究家ちゃぴ丸
コンビニでは取り扱いがないので、家で作ってます。 使い捨てのコップに入れれば、通勤や通学時間でもさっと飲めます。
コツ、ポイント
牛乳をスキムミルクに変えてもいいと思います。
材料
生姜すりおろし
大さじ1
牛乳
200〜300cc
クローブ
小さじ1
シナモン
小さじ1
カルダモン
小さじ1
水
約200cc
このレシピの生い立ち
夫婦でチャイ好きなので、調べてアレンジしてます。我が家は生姜多めで、砂糖入れません。
1.
小鍋に、アッサムティーと生姜を入れ煮出す。
2.
牛乳とスパイスを加えて、お好みで砂糖を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7697887
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