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ヒハツ+ジンジャーが香る小玉ねぎの鍋♪
by はるさんの台所
えっ、具材は玉ねぎだけ?って驚いたでしょ むしろ、これが良いの、この味のハーモーニーは素敵だわ♪
コツ、ポイント
ハウス ヒハツ+ジンジャーは カフェラテ、紅茶、レモネード、ココア、豆乳に合わせるのもおすすめ
材料
(2~3人分)
小玉ねぎ
5個
ベーコン(拍子木切り)
45g
水
300mlくらい
コンソメ(キューブ)
1個
ローリエ
1枚(お手持ちなら)
ハウス ヒハツ+ジンジャー
小さじ1/2~
水菜
彩りに少し
このレシピの生い立ち
ハウス食品とフーディストパーク事務局からお送りいただいたスパイスを使ったコラボ企画に参加させていただいています 「スパイスでおいしく大変身!おすすめ鍋アレンジレシピ」
1.
<ハウス ヒハツ+ジンジャー> ヒハツの甘さと爽快感のある香りに、ジンジャーの爽やかな香り
2.
1個が75gくらいの小さな玉ねぎが10個入って140円 皮をむくのが面倒と敬遠されがちだけどいいよね。
3.
玉ねぎは天地を切り落とし底に十字に切り込みを入れておきます
4.
鍋に←の玉ねぎを並べ、ベーコンを入れます
5.
水を加え火にかけ、コンソメとローリエを加え煮立たせます その後、やや弱火にして15分程度加熱
6.
ローリエを取り出し、ハウス ヒハツ+ジンジャーを振り入れ5分程度加熱します 火を止め、水菜を散らしたら出来上がり
7.
このおいしさ、スープが足りないくらい。 たまねぎもほろ~っとやわらか 体がホッとする味♪
8.
残った玉ねぎにハリッサバターのソースをかけた〆
https://cookpad.com/recipe/7697946
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