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【楽めし】ひき肉もやし
by santababy
もやしとひき肉だけで速攻できる簡単おかず。あと一品・おつまみにも♡
コツ、ポイント
もやしはたっぷりの水にしっかり浸しながら洗うとシャキッとします。(少しつけておいても) 豚ひき肉は脂がでるので炒める時のオイルは少量もしくはなくてもOK。
材料
(2人分)
もやし
1袋(200g)
豚ひき肉
200g
〇砂糖
大さじ1/2
〇酒・醤油
各大さじ1と1/2
〇鶏ガラスープの素
小さじ1/2
〇にんにく(チューブ)
3~4㎝
青ネギ・ラー油
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
もやしがあったので
1.
もやしはたっぷりの水でザブザブ洗ってしっかり水けを切る。 〇を混ぜておく。
2.
ひき肉を炒め色が変わったら〇を加える。
3.
ぐつぐつしたらもやしも加え強火で手早く炒める。
4.
青ネギとラー油をお好みで。
https://cookpad.com/recipe/7697994
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