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余った切り餅で! おもちラザニア
by ✤女子高生のレシピ✤
余りがちな切り餅を使った簡単ラザニアです! 子供も喜ぶこと間違いなし!
コツ、ポイント
ミートソースはトマト缶なし! ホワイトソースは絶えずかき混ぜるとダマができず失敗しにくいです!
材料
(2人分)
■
ミートソース
合いびき肉
100㌘
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ2弱
こしょう
少々
■
ホワイトソース
牛乳
100㍉
バター
5㌘
コンソメ
小さじ 1/2
薄力粉
大さじ1
切り餅
2〜4個
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
家に賞味期限が近い切り餅がたくさんあったので作ってみました。
1.
ミートソースを作る。 玉ねぎはみじん切りにする。
2.
合いびき肉と玉ねぎを炒め、ひき肉の色が変わったら、ケチャップ、こしょうで味を整え、取り出しておく。
3.
ホワイトソースを作る。 全ての材料をフライパンに入れて中火にかけ、泡だて器で絶えずかき混ぜとろみが付いたら火を消す。
4.
切り餅はなるべく薄く切る。 グラタン皿にホワイトソース→ミートソース→切り餅を2回繰り返しチーズをかける。
5.
トースターで15分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/7698238
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