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男子中学生のお弁当 248
by おしゃ☆
#きのう何食べた? のシロさんの明太子ひじきを参考に
材料
豚しゃぶサラダ
1人前
スナップエンドウ
3本
ゆで卵
1/2個
小松菜とえのきの玉ねぎポン酢和え
少量
たらこひじき
少量
このレシピの生い立ち
明太子だと下の子には少し辛いので、たらこにしました。ご飯と混ぜてもおいしい
1.
ひじきは洗って、水につけ戻す。
2.
薄揚げは油抜きして千切りに、にんじんも千切りに。
3.
沸騰した湯でひじきをさっとゆで、上げる。
4.
フライパンにごま油、ひじき、にんじん、油揚げを入れて炒める。
5.
全体に油が回ったらたらこを一腹入れて炒める。 酒、出汁、味醂、醤油で味を調える
https://cookpad.com/recipe/7698713
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