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★豚ミンチと長いものレンジ蒸し★
by ちゃーまま
超簡単! 材料を混ぜてレンジでチンするだけ♪ しかも、ふわふわでおいしい~。 ぜひお試しを。
コツ、ポイント
我が家のレンジは900wなのですが、10分では渕の方が固くなりつつありました。 様子を見ながら加熱することをお勧めします。
材料
(4人分)
豚ミンチ(鶏ミンチでも可)
300g
長いも
100g
白ねぎ
1/2本
卵
1個
しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
忙しいときはいつもレンジに助けてもらいます。 本当は蒸し器でじっくり蒸した方がいいのでしょうが、レンジでチン♪ 簡単でおいしく出来上がりました(^ー^)
1.
白ねぎはみじん切りにしておく。長いもは皮をむいてすりおろす。
2.
ボウルにミンチ、ねぎ、しょうゆを入れて粘りが出るまで混ぜる。粘りが出たらその他の材料を加えよく混ぜる。
3.
耐熱容器に入れ、ラップをして10分ほど加熱する。小皿に取り分けてからし醤油やポン酢でいただく。
https://cookpad.com/recipe/769872
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