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りんごとバナナのオートミール蒸しパン
by ゴハンとベジータ
砂糖、オイル不使用でおやつにもピッタリな蒸しパンです。 朝食にもオススメです。
コツ、ポイント
良く混ぜて下さい。 よく膨らむのでサイリウム等は入れないのをオススメします。
材料
(1人分)
オートミール
30g
りんご
20g
ヨーグルト
30g
バナナ
半分(35g)
卵
1個
シナモン
小さじ1/3位
ベーキングパウダー
4g
お好みではちみつ
少量
このレシピの生い立ち
グラノーラの材料を蒸しパンにしたらすごくフカフカになりました。ミランダカーさんのマフィンのレシピも参考にレンジ調理もオーブン調理もできる様にしてます。
1.
りんごを計りすりおろす。 (少ひとかけ程、おろし金につくので計りながらおろしても、計った材料をブレンダーで混ぜても◎)
2.
ヨーグルト、スライスしたバナナ35gを入れてバナナをフォークで潰す。 有れば変色防止にレモン汁を少し入れる。
3.
オートミール、卵、シナモンを入れる。 ※出来上がりの写真はクイックオーツを❷の後に入れ10分浸してます。
4.
ベーキングパウダーを入れたら良く混ぜる。
5.
600wのレンジで2分40秒温め、向きを変えて20秒さらに加熱する。
6.
お皿にひっくり返して完成。
https://cookpad.com/recipe/7699333
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