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ボリューム感UP!アサリ&豚肉の酒蒸し
by かよキッチン
はなまるマーケットで紹介されていたレシピです。豚肉を加えることでボリューム感UP!主菜として満足感のある1品です。
コツ、ポイント
●アサリの塩味で味付けはお酒だけで十分です!我が家はポン酢好きなのでかけましたら、お好みでどうぞ。
材料
(2人分)
あさり
200g
豚肉
200g
酒
大さじ2
ポン酢
大さじ1
わけぎ
適量
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットを見ていて紹介されていたレシピのアレンジ(調味料部分をアレンジ)です。
1.
素な抜きしたアサリと酒をフライパンに入れ、蓋をして中火にかける。
2.
アサリが開いてきたら、豚肉を加え、フライパンの蓋をして、さらに蒸す。
3.
アサリが完全に開いたらポン酢をかけて、お皿に移し、ワケギをふりかけ、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/769936
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