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♡トマトソース好きなチキントマトソース♡
by ♥おきるか♥
トマトソース好きな私のトマトチキン煮込みです♡美味しい♪って、みんな食べてくれます♡身体もぽかぽかになりますよ~
コツ、ポイント
タバスコもちょっと入れると、身体もぽかぽかになって隠し味になると思います。沢山入れると辛くなりすぎ、酸味も出てくるのでホントにちょっと♪でも激辛好きな方は良いかもしてないですね~
材料
(お一人様~お二人様♡)
トマト缶
一缶
玉ねぎ
半分~1個
★しおこしょう
少々
★オリーブ油
こさじ1
★にんにくすりおろし、なければチューブ
すりおろしなら、一欠片。チューブなら3センチくらい
★クレイジーソルトあまり得意でない人は岩塩、粗塩
小さじ1
★トマトケチャップ
大さじ1
★顆粒コンソメ
小さじ2~濃いめが好きな人は小さじ3くらい
最後に味薄いと感じる人は、お塩
適量♪お好きなだけ
ちょっとタバスコ(私は隠し味にしてます)
3フリ
トマト缶に入れるお水
一缶分
このレシピの生い立ち
外食で美味しいトマトソースを良く食べるので、どーやったら近づくかな♪って、自分でこんな感じかなとたどり着きました♡トマトソースもチキンもパクパク食べちゃいます♡
1.
深めのフライパンで鶏肉に塩コショウして、皮めを少し焼き色つくまで焼く♪
2.
少し焼けたら、トマト缶をゆっくり入れる(跳ねやすいので飛び散りに注意してゆっくり。。。)
3.
トマトソース缶にお水を入れてトマトソースにプラスして、★の調味料を入れてトマトソースが半分くらいになるくらいまで煮込む♪
4.
トマトソースの酸味が気になる人は、お砂糖を少し入れる。玉ねぎなども一緒に入れると玉ねぎの甘味も出て美味しいです♪
5.
クレイジーソルトのハーブ苦手な人は、岩塩や、粗塩などで大丈夫です♪
6.
トマトソースに鶏肉もやわらかく煮込まれたら♪出来上がりです♡
7.
煮込んだところで、味が薄いと思う方は、お塩で整えてくださいね♡私はおつまみで食べることが多いので、少し薄めです♪
8.
お好みで、タバスコを隠し味に♡少しピリッとして身体もぽかぽかになりますよ♡お好きな方は♪
9.
豚肉で煮込んでも美味しいですよ~薄めの豚を使う場合は、ぐつぐついってるトマトソースに入れて火を止めて蓋してほったらかし♪
10.
煮込むと硬くなるので、ちょうど良いですよー(^-^)/
11.
#トマトソース #鶏肉トマトソース#鶏 #チキントマトソース
https://cookpad.com/recipe/7699479
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