小規模施設のお昼ご飯のおかずを紹介しています。4人分を目安にしています。
コツ、ポイント
わさびにマヨネーズをよく混ぜ合わせないと、わさびがだまになるので気をつけてください。
わさびを入れずにツナ缶やホタテ缶を入れても美味しいです。その際には、かいわれ菜を添えるとよいです。
このレシピの生い立ち
美味しい採りたての生の大根を食べてもらいたくて。
1.
大根は細めの短冊切りにし、ボールで塩をふって混ぜわせる。
2.
水菜は水洗いしたあと、3センチくらいに切る。
4.
大根をもんでから水気をしぼり、水菜と☆を混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7699677
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.