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野菜たくさんのマリネ
by じーの
お魚より野菜がおいしいんです。
コツ、ポイント
時間がないときはビニール袋に入れて、モモミモミすると、早く味がなじみます。
材料
(2人分)
たまねぎ
半分
きゅうり
半分
にんじん
1/3
大根
1cm
オリーブオイル
大さじ2・1/2
酢
大さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
砂糖
少々
魚
好きなだけ
このレシピの生い立ち
1.
野菜は千切りにします。魚は食べやすい大きさに切ります。調味料を混ぜます。
2.
野菜、魚に調味料を入れて和えます。少し時間をおいて、調味料がなじんだら食べごろです。
https://cookpad.com/recipe/76999
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