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ニンニク入りの味塩こしょうで簡単塩だれ★
by megufufu
味を見ながら混ぜるだけっ 分量も適当。味は好みで自分次第。
コツ、ポイント
ただ混ぜるだけです。「濃いな~」くらいで作った方が使うときちょうどいいと思います。
材料
(味見しながらで用途にもよりますが濃いめに作ります)
顆粒ダシ
少々
ニンニク入りの味塩コショウ
なければ普通の塩コショウでも
こしょう
効かせた方が好きなので結構入れちゃいます
粒コショウ
スパイシーがお好きなら結構入れちゃっても大丈夫です
おろしにんにく
気分とお好みで
塩
様子を見て適宜
酒
少々
みりん
ほんの少々
醤油
ほんの少々
このレシピの生い立ち
お店で食べる塩だれ焼きそばにハマり、家でも食べたかったので。
1.
材料を自分のさじ加減で好きなように入れて混ぜる。それだけ~
2.
塩焼きそば★ 2玉使ったのでたれが足りず追加で塩コショウを。
https://cookpad.com/recipe/770001
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