このレシピの生い立ち
雑誌で見つけたレシピをアレンジ
1.
鍋にカットトマト1缶、砂糖、塩、クレージーソルト、黒胡椒、オリーブオイル、水100ccを入れて沸騰まで加熱
3.
肉だねを作る。玉ねぎを微塵切り
鶏ひき肉、豚ひき肉、卵、おから、片栗粉、塩、胡椒、ナツメグを加えてよく練る。12個くらい
4.
スプーンで丸めながら鍋に入れる
蓋をして加熱約5〜6分、肉だねを表と裏を変え、再度、蓋をして加熱約5〜6分
5.
薄口醤油、クレージーソルト(塩)で味を整えて、蓋をせずに加熱約3分〜5分少しソースが煮詰まるくらい
https://cookpad.com/recipe/7700187
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