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ラーメン屋さんの焼肉定食☆
by yumePrika
生ラーメンのタレ余ってませんか?豚バラと玉ねぎのシンプルな焼肉ですが、甘じょっぱさがクセになるレシピですฅ^.ˬ.^ฅ
コツ、ポイント
最後に味の決め手となるラーメンスープを入れるのがポイントです!
材料
(4人分)
豚バラ薄切り
1パック
玉ねぎ
1玉
ラード
5cmくらい
☆すりおろししょうが
大さじ1
☆すりおろしにんにく
大さじ1
☆みりん
大さじ4
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
☆生ラーメンの醤油ダレ
1袋
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの焼肉定食が大好き!家でも食べれないかと試行錯誤してこの味に辿り着きました。
1.
ラードをフライパンに溶かし入れ煙が立ってきたら玉ねぎを炒める
2.
豚バラを入れて炒めて火が7~8割通ったら☆を上から順に入れる
3.
少し煮絡めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7700412
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