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れんこんとブロッコリーのサラダ
by Minnie04
やみつきになる味です^^ ゆでて、和えるだけの簡単な作り方なので、すごくオススメです!
コツ、ポイント
茹で終わったあと、水気をちゃんと取らないと、食べる時に水っぽくなってしまうので、ザルやキッチンペーパーで水気を取るといいです^^
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2
れんこん
100g
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
酒
大さじ12
マヨネーズ
大さじ1
胡椒
適宜
鰹節
1/2パック
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に大量にあったブロッコリーとれんこんを使いたくて、咄嗟に考えたレシピです笑
1.
まず、最初にブロッコリーとれんこんを食べやすい大きさに切ります。
2.
ブロッコリーとれんこんをゆでて、十分に水気を取ります。
3.
別のボウルに調味料を混ぜ合わせておき、最後に和えて、完成です!
https://cookpad.com/recipe/7700587
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