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大根葉レシピ
by hkr_7lx
ご飯のふりかけに! 大根を最後まで無駄なく活用
コツ、ポイント
よく炒めるのがポイント
材料
大根葉
適当
醤油
適量
七味
適量
ごま
適量
じゃこ
あれば
しらす
あれば
おかか
あれば
このレシピの生い立ち
こちらも母親から聞いたレシピで作りました。懐かしい^_^
1.
大根葉をみじん切りに
2.
できれば塩漬けに できなくてもOK
3.
塩漬けにした場合はよく水を切る
4.
大根葉を油でよく炒める よく炒めたら醤油と七味で味付け
5.
ごまやじゃこ、しらす、おかかなどはあればお好みで入れると美味しいです
https://cookpad.com/recipe/7700709
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