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春の味~クレソンのベーコン巻❀
by りむゆらマンマ
クレソンとベーコンの味、とっても相性がいいです。 我が家のお弁当レシピ(*^_^*)
コツ、ポイント
形が整ったベーコンはきつく巻いて巻き終わりを下にして焼けばようじ無しでも大丈夫だと思います。
材料
ベーコン
4枚
クレソン
80g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
大量のクレソン消費のためお弁当用に作ってます(^O^)
1.
茹でたクレソンをしっかり水きりし、ザクザクと切って塩コショウをまぶす。
2.
ベーコンに20g位ずつ巻いていく。ようじで止める。
3.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて巻いたベーコンを入れ転がしながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/770078
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