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マッシュルームポタージュ♡
by あいのおうちごはん
いつもつくるポタージュレシピ♡
コツ、ポイント
*しっかりと煮込むことで旨味が増します! *にんにくはほんの少しです!1センチも入れないです!ほんの少しでコクを出します!
材料
(2~3人分)
マッシュルーム(白)
7個(100g)
たまねぎ
1/2個
バター(有塩)
10g
A 水
200ml
A 固形コンソメ
1個
A kiri(クリームチーズ)
1個(18g)
A にんにくチューブ
少々
牛乳
150ml
塩、こしょう
各少々
ドライパセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
いつもつくるポタージュレシピ♡
1.
マッシュルームとたまねぎは薄切りにする。
2.
鍋にバターを入れて中火で熱し1を入れて炒めしんなりしてきたら【A】を入れて煮込む。
3.
汁気が少し減ったらブレンダーで撹拌する。
4.
牛乳を入れ塩、こしょうで味を調える。
5.
ドライパセリはお好みで!
https://cookpad.com/recipe/7700884
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