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ほたてのひも切り干し大根鍋(身内専用)
by 山本十郎太
ほたてのひも鍋オモロいべ( *´艸`) 色々な旨みで(*´□`*)まいうー。 長細くしてっから、食いごたえも食感も良き♡
コツ、ポイント
ほたてのひも鍋、オモロいべ( *´艸`) この鍋な、ほたて、切り干し大根、油揚げの旨み素晴らしいんだど(▭-▭)✧ しかもヘルシー!
材料
(4人分)
ほたてひも
1パック
切り干し大根
1袋
油揚げ
4枚
糸こん
1パック
白菜
1/4個
にんじん
1/2本
水
ジャーーーー
昆布だし
ザザッ
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
ほたてのひもを水でゆすぐ。 時期になると、あそこのスーパーで、ひもだげ安っぐ売ってっから待ってらい~。
2.
切り干し大根もザザッとゆすぐ。 水で戻す必要など無い。
3.
白菜、にんじん、糸こん、油揚げ全部細長くドヅッど切る。 (鍋の具材はあるやづでいいど。)
4.
フライパンに水ジャーーーー、昆布だしザザッ、具材全部( '-' )ノていっ。
5.
煮えたら、はいっ、でぎだど~!
6.
ポン酢やら麺つゆやらで食べらいね。 ( *´艸`)
https://cookpad.com/recipe/7700930
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