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アボカドディップ☆リッツパーティー
by ソラユリダイ
マヨネーズとレモンの風味がアクセントに☆ ビニール袋ひとつでできる簡単アボガドディップです。 パーティーの一品にも♪
材料
アボカド
1個
玉ねぎ
1/4個
レモン汁
小さじ2
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
マスタード(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
高校のハロウィンパーティーで、カナダ人の先生が作ってくれたのが美味しくて、自分でも作るようになりました☆
1.
玉ねぎをみじん切りにし、辛味が気になる場合は水にさらしてよく絞ってから、ビニール袋に入れる。 レモンを揉み込む。
2.
皮と種を取り除いたアボカド、塩こしょう、マヨネーズ、マスタードを加え、滑らかになるまで押し潰す。
3.
アボカドの変色を防ぐために袋を閉じて密封しておき、食べる直前に器に搾り出す。
4.
リッツやタコス、パンに付けていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/770108
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