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かぼちゃとさつまいものクリチ和え
by クック37eeee☆
デリ風かぼちゃのサラダ かぼちゃ消費さつまいも消費にもぜひ。
材料
かぼちゃ
100g
さつまいも
100g
クリームチーズ
kiri3個 (60g)
マヨネーズ
大さじ2
ナッツ類 アーモンドなど
好きなだけ
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
小さめかぼちゃが1/2個余っていたので使いたくて。
1.
かぼちゃとさつまいもを皮付きのまま一口大に切り、柔らかくなるまで電子レンジで蒸す。
2.
ボウルにクリームチーズとマヨネーズ、1のかぼちゃとさつまいも、塩を入れて潰しながら和える
3.
最後に砕いたナッツ類を和えて完成
https://cookpad.com/recipe/7701245
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