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クリスマス!大根とツナのシュクメルリ
by だんどり亭
肉なしシュクメルリ。
コツ、ポイント
大根の葉側の甘い柔らかい部分を使用したので煮込み不要。
材料
(2人分)
大根
400g
ツナ
1缶
バター
20g
黒胡椒
少々
大根の葉
1本
■
A
小麦粉、コンソメ
各小さじ1
にんにく(チューブ)
2cm
黒胡椒
少々
牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
大根をたっぷり使ってシュクメルリにしてみました。
1.
大根の皮を厚めに剥く。
2.
1cm角に切る。 ツナは汁を切っておく。
3.
フライパンにバター、大根を加えて2分程炒める。
4.
ツナを加える。 Aをよく溶いてから加える。
5.
沸騰したら中火で2分煮る。 大根の葉をみじん切りにして加え、さっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7701400
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