ごま油風味の和風ドレッシングに晴茶を入れてよりヘルシーに!大根のシャキッシャキシャキ感が美味しいです!
コツ、ポイント
野菜から出た水気はしっかり絞りましょう。
このレシピの生い立ち
晴茶を調味料としてドレッシングを考えました。
1.
大根と人参は皮を剥き、4〜5cm長さの千切りにする。
2.
塩(分量外)をまぶして5分ほど置き、水気をしっかり絞る。
4.
ドレッシングの材料をよく混ぜてドレッシングを作る。
5.
水気を絞った大根、人参、わかめにドレッシングを和える。
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