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アップルファイアバーフルーツケーキ
by きめやか美研
小麦粉を使わずにアルロースとアップルファイバーで作るケーキ! ボリュームのあるカロリーを抑えたケーキ!
コツ、ポイント
フルーツ漬けは使用する分をキッチンペーパーに移しシロップの水分を落としておきます。 アップルファイバーのスポンジがしっとり目なのでスポンジにシロップはうちません。 7700238 スポンジケーキ 7699467 アルロース生クリーム
材料
(12cm型1台分)
アップルファイバースポンジ(きめやか美研商品使用)
1台
アルロース生クリーム(きめやか美研商品使用)
75g
フルーツシロップ漬
60g
このレシピの生い立ち
アルロースとアップルファイバーを使用して簡単なフルーツケーキが作れます。カロリーをさらに抑えたいときは生クリームでなくホイップクリームを使用します。
1.
スポンジを半分に切りクリームとフルーツをのせる。
2.
クリームを足してスポンジではさむ。
3.
軽く角が立つくらいの柔らかさの生クリームを上部と側面に塗る。
4.
アップルファイバー(きめやか美研)サステナブルなりんご食物繊維。りんごジュースの副産物を乾燥、微粉末化。
5.
アルロース(きめやか美研)テレビで話題のアルロースでカロリーを気にしない生活を。砂糖の70%の甘さ。
6.
サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
7.
ラカンカの香り(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖の3倍の甘さ。黒糖に似た風味。
8.
ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
https://cookpad.com/recipe/7701529
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