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簡単!厚揚げのそぼろあん
by 簡単しりぃず
管理栄養士監修★イソフラボンでコレステロール↓
コツ、ポイント
油不使用、肉も鶏肉のためコレステロールを控えめにしました。更年期の女性や揚げ物が多い男性にもおすすめです。
材料
(1人分)
厚揚げ
100g
鶏ミンチ
20g
ねぎ
3g
■
<A>
水
大さじ1
片栗粉
小さじ1/4
おろししょうが
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1/2
■
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このレシピの生い立ち
コレステロールを下げるのに役立つ大豆を使ったレシピを考えました。
1.
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
2.
ねぎを小口切りにする。
3.
厚揚げと肉を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
4.
<A>を混ぜ、電子レンジ800Wで20秒間加熱する。
5.
厚揚げの上にあんをかける。
6.
ねぎを散らす。
7.
2024/2/7「そぼろあん」人気検索9位
https://cookpad.com/recipe/7701586
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